Receta de bombones de chocolate rellenos

El chocolate es uno de los postres más aclamados alrededor del mundo, es por ello que hemos querido dedicarle un espacio para enseñarte a preparar unos deliciosos bombones de chocolate rellenos.

Ingredientes

• 1 y 1/2 tabletas chocolate de cobertura
• Mermelada de naranja
• Mermelada de piña
• Almendra crocante, ralladura de coco o maní

Nota: Para hacer unos lindos bombones debes conseguir moldes pequeños de silicona, los cuales se utilizaran para colocar los bombones.

Procedimiento

Toma un bol resistente al calor y comienza a derretir el chocolate con la técnica de baño maría. Luego de que ya esté completamente suave puedes agregar una primera capa de chocolate en los moldes de silicona para luego meterlos en el frigorífico durante media hora aproximadamente.

Una vez que el chocolate esté solidificado debes agregar el relleno de las mermeladas que has elegido, y para variar un poco puedes incluso agregar dentro un maní, almendra o hasta una uva-pasa.

A continuación, debes cubrir el relleno con el resto de chocolate que ha quedado y encima puedes agregar un poco de las almendras crujientes, maní o coco rallado para decorar. Al terminar es necesario refrigerar los bombones durante 24 horas antes de poder servirlos.